کافه های قدیمی در ایران، نوستالژی در زندگی مدرن

کافه های قدیمی در ایران، نوستالژی در زندگی مدرن

بسیاری از مردم بر این باورند که هیچ چیز جز طبیعت مردم را به خودشان نزدیک نمی کند. اما آنها اشتباه می کنند. امروز می توانید در گوشه ای دنج بنشینید که هیچکس شما را اذیت نمی کند و از نوشیدنی خنک یا یک فنجان قهوه لذت ببرید.

بنابراین، می توانید برای مدتی از شر همه شلوغی ها خلاص شوید. کافه‌های قدیمی در ایران وجود دارد که مردم دور هم جمع می‌شوند تا درباره‌ی هنر، ادبیات، موسیقی یا موضوعات مورد علاقه‌شان بحث کنند یا به سادگی از یک محیط آرام برای استراحت لذت ببرند.

در اینجا تعدادی از کافه‌های قدیمی ایران را معرفی می‌کنیم که به دلیل ویژگی‌های برجسته‌شان شناخته شده‌اند.

کافه نادری عشق و شعر

اگر دوست دارید روی صندلی های لهستانی با ظروفی که خاطراتی از گذشته دارند بنشینید. و در فضایی نفس بکشید که بخشی از تاریخ روشنفکری ایران در آن رقم خورده است، باید سری به کافه نادری بزنید.

کافه نادری تهران در شرق پل کالج در خیابان جمهوری (نادری سابق) واقع شده است.

قدمت این کافه به سال 1927 برمی گردد. در آن زمان یک مهاجر ارمنی به نام خاچیک مادیکیان به ایران سفر کرد و برای نشان دادن مهارت خود در مدیریت کافه و ایجاد پاتوقی برای روشنفکران، کافه ای تأسیس کرد.

هنوز بعد از 50 سال وجود دارد! عده ای از نشستن روی صندلی های قدیمی و بودن در فضای نوستالژیک این کافه که روزگاری محل حضور شخصیت های ادبی بی نظیر بود لذت می برند. گاهی اوقات بازدیدکنندگان شاعران و نویسندگان معاصر هستند.

کافه نادری 50 ساله

آیا شاعران و نویسندگان ایرانی را می شناسید؟ چهره های معروفی چون نیما یوشیج، صادق هدایت، احمد شاملو، فروغ فرخزاد، بزرگ علوی، هوشنگ ابتهاج، سیاوش کسرایی، فریدون مشیری، جلال آل احمد، سیمین دانشور و بسیاری دیگر این کافه را برای دور هم جمع شدن خود انتخاب کردند.

آنها روی صندلی های قهوه ای می نشستند، روزنامه می خواندند، قهوه می نوشیدند و بحث های سیاسی و ادبی داشتند.

همچنین در آنجا آثار به یاد ماندنی خلق کردند. نکته جالب اینجاست که هرکسی در این کافه جای خود را داشت که حتی در نبودشان هم خالی می ماند. با بازدید صندلی هایی را خواهید دید که برای همیشه رزرو شده اند.

مجموعه نادری از سه بخش اصلی تشکیل شده است.

در وسط ساختمان یک شیرینی قرار دارد که چند سالی است تعطیل شده است. کافه و رستوران نادری نیز از دو سالن مجزا تشکیل شده است که در مجاورت یکدیگر قرار دارند. و مجموعا 140 نفر ظرفیت دارند.

سالن اول برای کافه ها و سالن دوم به عنوان رستوران ارائه می شود.

این کافه دکوراسیون زیبایی دارد. همانطور که روی آن صندلی صیقلی 100 ساله نشسته اید و منتظر رسیدن قهوه خود هستید، می توانید خاطرات عکس های قاب شده روی دیوار و فنجان های قدیمی آن را مرور کنید.

امروزه این کافه توسط نوه های خاچیک مادیکیان اداره می شود. همچنین تمامی گارسون ها مردان ارمنی 40 تا 50 ساله هستند. جالب است بدانید مسن ترین پیشخدمت کافه «عشقی» نام دارد که همیشه یک نوشابه در جیبش دارد و هر وقت خواستید نوشابه خود را باز کنید در خدمت شماست! همچنین یکی از سریال های معروف ایرانی به نام شهرزاد در اینجا ضبط شده است.

کافه الماس، حال و هوای کلاسیک

روزگاری در خیابان استاد نجات اللهی (ویلای سابق) مدت ها یک آتلیه عکاسی قدیمی با معماری کلاسیک وجود داشت. اما حالا به همت چند جوان خوش ذوق به یکی از پرطرفدارترین کافه های تهران تبدیل شده است.

کافه الماس در ساختمانی قدیمی به همین نام که میراث فرهنگی محسوب می شود قرار دارد و بافت قدیمی خود را حفظ کرده است. این کافه دارای یک ساختمان دو طبقه و یک حیاط بزرگ است که مشتریان می توانند از هر کدام به سلیقه خود استفاده کنند.

در طراحی محیط سعی کردند معماری سنتی و مدرن را با هم ترکیب کنند و روح کلاسیک فضا را در عین طراحی داخلی مدرن حفظ کنند. نورپردازی کافه نیز حرفه ای است و از سه مدل نورپردازی استفاده می کند.

همچنین درختچه هایی در حیاط وجود دارد تا حس سرسبزی و سرزندگی را در حیاط زنده نگه دارد. سیگار کشیدن هم در حیاط و هم در طبقه دوم مجاز است و می توانید با خیال راحت ذهن خود را از اضطراب و گرفتاری رها کنید.

کافه الماس-تهران

کافه الماس، مکانی دنج که دوستش خواهید داشت!

اگر از طرفداران قهوه هستید، حتما آن را در اینجا امتحان کنید. قهوه های کافه الماس 100% عربیکا هستند و می توانید طعم اصلی قهوه را بچشید. لاته، موکا و آمریکانو از نوشیدنی های این کافه هستند که پیشنهاد می کنیم آن ها را با کیک و وافل خوشمزه امتحان کنید.

اگر به نوشیدنی های سرد و شیک علاقه دارید، انتخاب های هیجان انگیزی در انتظار شماست.

از جمله نوشیدنی های میوه ای خاص در این کافه می توان به رامبوتان اشاره کرد. کیفیت بالای مواد اولیه و باریستاهای حرفه ای نیز نوشیدنی های کافه الماس را عالی کرده است.

بیشتر بدانید:  بهترین مقاصد زمستانی ایران

آیا به صبحانه اهمیت می دهید؟ املت و صبحانه انگلیسی گزینه های عالی برای شروع یک صبح شگفت انگیز و پر انرژی هستند.

در کنار طعم و کیفیت بی نظیر، زیبایی طراحی غذا را در تمامی سفارشات کافه الماس می توان مشاهده کرد. توصیه دیگر ما این است که بشقاب های پاستا را امتحان کنید. به طور کلی، کافه دیاموند مکانی عالی برای دور هم جمعی و دوستانه است.

کافه مسعودی، کافه ای در عمارت

کافه مسعودی در داخل مجستی قرار دارد ج و عمارت مسعود قدیمی. یکی از زیباترین عمارت های تاریخی تهران است. این کافه در میدان بهارستان و خیابان اکباتان است.

این عمارت کاخ شاهزاده ای بود که مقدر نبود پادشاه شود مسعود میرزا فرزند ناصرالدین شاه بود که لقب ظل السلطان را از پدرش گرفت و حاکم اصفهان شد. اما بعداً به دلایلی با شاه به اختلاف افتاد و از سلطنت دور ماند.

در سال 1290 هجری قمری دستور ساخت عمارتی در زمینی به مساحت 4000 متر مربع در خیابان ملت تهران را صادر کرد.

محوطه اصلی عمارت مسعودیه از دو قسمت شرقی و غربی تشکیل شده است که با دیواری مشبک از هم جدا شده اند.

وقتی وارد حیاط می شوید، ستون ها و سقف و شیشه های رنگی توجه شما را جلب می کند. جلوی هر عمارت یک حوض مستطیل شکل بزرگ و در حیاط گلهای زیبا و معطر قرار دارد.

کافه های قدیمی ایران

کافه های قدیمی ایران: عمارت مسعودی

کافه کجاست؟ داخل عمارت یک کافه دنج با دکور قدیمی قاجاری به نام کافه مسعودیه وجود دارد. تصویر خانه های سنتی ایرانی را به یاد شما می آورد. اینجا غذا به اندازه آشپزی مادربزرگ خوشمزه است! این کافه زیبا و دلپذیر انواع نوشیدنی های سرد و گرم را ارائه می دهد.

نوشیدنی های سنتی با عرقیات گیاهی را از دست ندهید. همچنین قهوه ترک توصیه می شود و حتما پای سیب را امتحان کنید! انواع غذاهای سنتی ایرانی از جمله کتلت، کوکو سبزی، میرزا قاسمی، املت و آش رشته نیز در اینجا سرو می شود.

اگر شما هم جزو افرادی هستید که برای کیفیت خوب و محیطی دلنشین هزینه های زیادی را صرف می کنید، کافه مسعودیه را دوست خواهید داشت.

کافه چای بار

کافه چای بار از جمله کافه های قدیمی با محیطی نوستالژیک است که شما را با حس سنتی تاریخی آشنا می کند. عمارت کلاه فرنگی عمارتی باشکوه در خیابان اندرزگو است که زمانی محل تفریح ​​ناصرالدین شاه قاجار بوده است.

بنابراین هم اکنون کافه چای بار در این عمارت در میان باغ زیبا و تاریخی انجمن خوشنویسان ایران واقع شده است. در مورد ظاهر، نمای بیرونی ساختمان آجری است. پنجره ها با کاشی کاری به سبک معماری سنتی تزئین شده اند.

با این حال، در داخل عمارت، فضای گرم تری خواهید دید. تمام دیوارها سفید هستند. سقف به رنگ سبز یکدست است و لوسترهای قدیمی از آن آویزان شده است. میز و صندلی های چوبی قهوه ای تیره در داخل کافه چیده شده اند.

مشتریان می توانند از طریق پنجره های بزرگ نمایی به فضای سبز بیرون نگاه کنند.

اگر ترجیح می دهید بیرون بنشینید، درست در وسط باغ قرار دارد. درختان چنار که در دل چمن می رویند به شما خوش آمد می گویند و سایه ای از خنکی را برای آرامش شما فراهم می کنند. میز و صندلی ها از فلز ساخته شده اند و کوسن هایی برای کمک در پشت آنها قرار داده شده است.

آیا شما عاشق چای هستید؟

چای نوشیدنی مورد علاقه ایرانیان است! این کافه یکی از معدود کافه های قدیمی است که بیش از 100 نوع چای سرو می کند. نوشیدن چای در فنجان های مخصوص ایرانی همیشه دلیلی برای جلسات و گفتگوهای خانوادگی است. علاوه بر چای، قهوه، لیکور، شربت و تنقلات خوشمزه نیز موجود است. می توانید انواع مختلف ساندویچ مانند استیک، فلافل رول یا کباب را برای میان وعده امتحان کنید.

تلفیقی از سبک سنتی و مدرن در طراحی کافه چای بار هر بیننده ای را مجذوب خود می کند. همچنین می توانید به گالری هنرهای تجسمی (مرکز هنر) مراجعه کنید. محیط دنج و دلنشین باعث می شود روزی شاد و آرام را در این کافه سپری کنید.

بیشتر بدانید: چغازنبیل، اهرام ایران